豆腐ハンバーグに挑戦すること

1月16日のことを書きます（なぜか未来のことになっています）。

ハンバーグを作るときは、いつもパン粉をつなぎにしているのですが、今回は木綿豆腐を使ってみました。
いわゆる豆腐ハンバーグです。

パン粉を使うよりも、豆腐を使う方が、心なしかふっくらして、おいしくなったような気がしました。ですので、これからハンバーグを作るときは、豆腐でやっていこうかなと思っています。